{"id":280,"date":"2008-04-06T01:31:07","date_gmt":"2008-04-06T00:31:07","guid":{"rendered":"http:\/\/thomas.is-ac.de\/blog\/?p=280"},"modified":"2008-04-08T00:15:25","modified_gmt":"2008-04-07T23:15:25","slug":"amerikanisch-franzosische-zusammenarbeit","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/familie-gerding.net\/?p=280","title":{"rendered":"Amerikanisch-Franz\u00f6sische Zusammenarbeit"},"content":{"rendered":"<p>Vorgestern haben Helena und ich uns ein bisschen um die V\u00f6lkerverst\u00e4ndigung bem\u00fcht. Da wir weder in die USA noch nach Frankreichen reisen konnten (teilweise vielleicht auch nicht wollten), haben wir einfach im Kleinen angefangen: in unserer K\u00fcche.<br \/>\nF\u00fcr einen netten Doppelkopfabend musste ein bisschen Geb\u00e4ck an den Start gebracht werden. Und was gibt es besseres, als <a href=\"http:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Madeleine\" target=\"_blank\">Madeleines<\/a>? Richtig&#8230; nix! Das Problem, was sich stellte war die Form. Wir haben n\u00e4mlich (wie es sich f\u00fcr einen Studentenhaushalt geh\u00f6rt) nur eine sehr eingeschr\u00e4nkte Auswahl an Formen und eine f\u00fcr Madeleines geh\u00f6rt nat\u00fcrlich nicht dazu. Daf\u00fcr haben wir nat\u00fcrlich eine Donuts-Form (obwohl hier noch nie Donuts gebacken wurden)&#8230; und so ist der Zusammenhang ja auch schon gekl\u00e4rt: franz\u00f6sisches Geb\u00e4ck &#8230; amerikanische Form.<\/p>\n<p>Das Geb\u00e4ck ist dabei leicht gemacht, alles was man braucht&#8230;<\/p>\n<ul>\n<li>8 Eier<\/li>\n<li>500g Zucker<\/li>\n<li>500g Mehl<\/li>\n<li>500g Butter<\/li>\n<\/ul>\n<p>Die acht Eier zusammen mit dem Zucker sch\u00f6n schaumig schlagen. Dann das Mehl (gesiebt) und die Butter (zerlassen) hinzugeben und nochmal gut durchr\u00fchren. Anschlie\u00dfend in die Form geben und im gut vorgeheizten Backofen bei 200 Grad etwa 10 bis 15 Minuten lang backen.<br \/>\nAm besten sind die Madeleines wenn sie mindestens einen Tag alt sind, also ruhig fr\u00fch genug dran denken!<\/p>\n<p>Helena\u00a0hat\u00a0einen\u00a0Teil\u00a0noch\u00a0mit\u00a0wei\u00dfer\u00a0Schokolade\u00a0(und\u00a0Streuseln)\u00a0\u00fcberzogen&#8230; wogegen ich mich aber vehement ausspreche. Auf Madeleines hat Schokolade einfach nichts zu suchen \ud83d\ude1b (aber Helena sagt da \u00a0sicherlich was ganz anderes)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vorgestern haben Helena und ich uns ein bisschen um die V\u00f6lkerverst\u00e4ndigung bem\u00fcht. Da wir weder in die USA noch nach Frankreichen reisen konnten (teilweise vielleicht auch nicht wollten), haben wir einfach im Kleinen angefangen: in unserer K\u00fcche. F\u00fcr einen netten Doppelkopfabend musste ein bisschen Geb\u00e4ck an den Start gebracht werden. Und was gibt es besseres, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/familie-gerding.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/280"}],"collection":[{"href":"http:\/\/familie-gerding.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/familie-gerding.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/familie-gerding.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/familie-gerding.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=280"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/familie-gerding.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/280\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/familie-gerding.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=280"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/familie-gerding.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=280"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/familie-gerding.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=280"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}