{"id":633,"date":"2009-04-17T01:41:16","date_gmt":"2009-04-17T00:41:16","guid":{"rendered":"http:\/\/thomas.is-ac.de\/blog\/?p=633"},"modified":"2009-04-17T09:42:32","modified_gmt":"2009-04-17T08:42:32","slug":"ein-perfektes-dinner-teil1","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/familie-gerding.net\/?p=633","title":{"rendered":"Ein perfektes Dinner – Teil1"},"content":{"rendered":"

<\/a>In Anlehnung an die bekannte Fernsehserie treten Helena und ich nun an drei Abenden im Kochen gegen Daggi&Alex und Otti an. Heute fand der erste Teil statt. Die Regeln entsprechend weitestgehend der Vorlage: Jeder (wobei jeder hier auch 2 Personen sein k\u00f6nnen) kocht an einem Abend ein komplettes Dinner, welches dann von den anderen auf einer Skala von 1-10 bewertet wird (wobei die Wertung nat\u00fcrlich nicht nur das Essen an sich betrifft). Am Ende gewinnt derjenige (bzw. die „Gruppe“) mit den meisten Punkten. Damit wir sp\u00e4ter auch wirklich etwas davon haben, ist nat\u00fcrlich neben meiner Kamera noch eine Videokamera dabei. Diese wird f\u00fcr die obligatorischen „Schn\u00fcffel-Rundg\u00e4nge“ der G\u00e4ste durch die Wohnung genutzt und nat\u00fcrlich f\u00fcr die Zwischenbewertungen zwischen den G\u00e4ngen und der Endbewertung. Damit es auch wirklich f\u00fcr alle spannend bleibt, werden die Wertungen geheim abgegeben (und nat\u00fcrlich auf Video aufgezeichnet) und anschlie\u00dfend in einem verschlossenen Umschlag aufbewahrt. Die Endauswertung erfolgt dann an einem vierten Abend, an dem die Verlierer dann (und das ist der „Preis“) Pizza f\u00fcr alle bezahlen m\u00fcssen.
\nHelena und ich haben heute den Anfang gemacht und hoffen nat\u00fcrlich, dass wir gut vorgelegt haben. Wir haben jedenfalls den ganzen Tag lang gekocht und gl\u00fccklicherweise sind auch alle G\u00e4nge etwas geworden.<\/p>\n

Die Vorspeise war Feldsalat mit Cranberrys, Speckw\u00fcrfeln und Apfelspalten in einem Parmesan-K\u00f6rbchen (also zum mit-essen und nat\u00fcrlich selbst hergestellt). Dazu eine Scheibe selbst gebackenen Ciabattas (ebenfalls mit Speckw\u00fcrfeln drin).<\/p>\n

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Als Hauptspeise reichten wir Kalbr\u00f6llchen mit Kapernf\u00fcllung, einen Kartoffelp\u00fcrree-Turm (mit Rote Beete Rand) und Prinzessbohnen. Nat\u00fcrlich ebenfalls alles selber hergestellt. Entschuldigt das Foto… mein Teller war leider etwas unsauber :-\/<\/p>\n

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Den kr\u00f6nenden Abschluss machten dann dreierlei Sorbet im Mandelk\u00f6rbchen mit Heidelbeeren und frischen Erdbeeren.<\/p>\n

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Nun warten wir nat\u00fcrlich gespannt darauf, was die anderen uns so auftischen werden und wie wir uns insgesamt so schlagen werden. \ud83d\ude42 Etwas Gutes hatte der Abend (neben dem Essen und der tollen Gesellschaft) nat\u00fcrlich: es wurde mal wieder so richtig aufger\u00e4umt und wir haben eine ganze Reihe neuer Bilder an die Wand geh\u00e4ngt (die meisten davon sind hier im Blog schonmal aufgetaucht). Habe das auch direkt mal versucht in Bild und Ton festzuhalten.<\/p>\n

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P.S.: Weil man heute ja nicht mehr vorsichtig genug sein kann: Das ganze ist eine private und nicht-kommerzielle Geschichte. Die Videos sind nur f\u00fcr uns gedacht, womit (trotz der Orientierung an der Fernsehsendung eines bekannten Privatsenders) alle Rechte gewahrt bleiben sollten. Sollte jemand dennoch etwas einzuwenden haben, bitte ich nat\u00fcrlich um einen entsprechenden Hinweis.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

In Anlehnung an die bekannte Fernsehserie treten Helena und ich nun an drei Abenden im Kochen gegen Daggi&Alex und Otti an. Heute fand der erste Teil statt. Die Regeln entsprechend weitestgehend der Vorlage: Jeder (wobei jeder hier auch 2 Personen sein k\u00f6nnen) kocht an einem Abend ein komplettes Dinner, welches dann von den anderen auf […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/familie-gerding.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/633"}],"collection":[{"href":"http:\/\/familie-gerding.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/familie-gerding.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/familie-gerding.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/familie-gerding.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=633"}],"version-history":[{"count":6,"href":"http:\/\/familie-gerding.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/633\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":639,"href":"http:\/\/familie-gerding.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/633\/revisions\/639"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/familie-gerding.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=633"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/familie-gerding.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=633"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/familie-gerding.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=633"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}